FRISCH, GESUND, REGIONAL – GENIESSEN IM RESTAURANT „ZUR NEUKLINGENBERGER HÖHE“

Esskultur im Restaurant ZUR NEUKLINGENBERGER HÖHE. Nicht abgehoben, sondern bodenständig und naturnah wie das Gesamtkonzept. Gesundheit und Ausgewogenheit haben Vorrang. Wer dazu steht, kocht frisch und überlegt. Und die Gerichte sind nicht nur schön anzusehen, man wird auch satt davon. Gleich ob Teller oder Tafel. Erleben Sie unsere regionale Genießerküche und einen Service, der ebenso unaufdringlich wie freundlich ist. Gemütlich zusammen sitzen, miteinander reden, gut essen und trinken. Das Einfache in vollen Zügen genießen. Das ist gepflegte Gastlichkeit in der NEUEN HÖHE. Im Restaurant wie auf unserer großen Panorama-Terrasse.

Öffnungszeiten

Reguläre Öffnungszeiten
Montag – Freitag
11:30 Uhr – 20:30 Uhr

Samstag
11:30 Uhr – 21:30 Uhr

Sonntag
geschlossen

Auch Sonntag sind wir gerne für Ihre Familienfeiern oder andere Events da.
Sprechen Sie uns somit auch für Sonntag gerne an!

Kurzfristige Änderungen jederzeit möglich!
Reservieren Sie daher nach Möglichkeit Ihren Tisch per Telefon:
035 202 -50 900 | 0151 – 26 511 331

Bei Anfragen oder Reservierungen:
Email an info@neuehoehe.de

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Speisekarte

Regionale Frischeküche

Genießen Sie Tagesgerichte aus der regionalen Frischeküche und Spezialitäten je nach Saison, zum Beispiel heimisches Wild oder Spargel u.v.m.

Vorspeise

Kürbis-Bruschetta | hausgebackenes Walnussbrot
7,90 €

Suppe

Petersilienwurzel-Schaumsuppe | karamellisierte Maronen
8,90 €

Wildconsommé | Wildklößchen | Gemüse-Julienne
7,90 €

Hauptspeise

Kürbis-Pasta | Parmesan | Kürbiskerne
16,90 €
Add-on: Lachsfilet 7,50 €
Add-on: Streifen vom Namibia-Freilandrind 7,50 €

Pilzrisotto | Passionsfruchtbutter | Taleggio
18,90 €
Add-on: Lachsfilet 7,50 €
Add-on: Streifen vom Namibia-Freilandrind 7,50 €

Lachs a la Kürbiase | Spinat | Salzkartoffeln
20,50 €

Entrecôte | Wurzelgemüse | Kürbis-Speck-Muffin
25,90 €

Wild aus dem Tharandter Wald
(je nach Jagdglück)

Wildburger

Brioche Bun | Birnen-Aronia-Chutney | Bacon
16,90 €
Add-on: Steakhouse Pommes 2,90 €

Dessert

Quitten-Honig-Parfait | Kompott
7,90 €

Kürbis-Creme-Brûlée | Schmandeis
8,40 €

Lieferanten

UNSER BESTER LIEFERANT – DIE HEIMAT

Uns liegt es am Herzen, Lebensmittel direkt aus der Heimat zu beziehen und Sie unsere Gäste mit unverfälschten Frischeprodukten zu verwöhnen. Unser regionales Lieferantenprogramm erweitern wir ständig.

Neben Eiern von lokalen Bauern und Wild von Jägern aus der Region beziehen wir diverse Lebensmittel von den folgenden Partnern und Lieferanten.